绿茶----不发酵的茶水(发酵度为零) 龙井茶叶,碧螺春茶。是我国生产量数最多的一类茶，其色调花纹之众居世界首位。绿茶具备香高、醇美、形美、耐冲调等优点。其加工工艺都要经过结束一揉捻一干燥全过程。因为加工过程中干燥方法不同，绿茶可以分为烘青绿茶、烘青绿茶绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。国内18个产茶地省（区）都生产制造绿茶。在我国绿茶色调花纹之众居世界之首，每一年出入口数万吨，占全球茶叶专卖店绿茶贸易额的70％上下。中国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、醇美、形美、耐冲调，而深受国内外消费者的喜爱。红茶----全发酵的茶水(发酵度为80-90%) 如祁门县红茶，荔技红茶。红茶与绿茶的差别，取决于加工工艺不一样。红茶加工过程中不经过结束，并且萎凋，使茶青失云一部分水份，再摊青(揉搓成条或切割成颗粒物)，随后发酵，使含有的多酚空气氧化，变成红色的化合物。这样的化学物质一部分易溶于水，一部分难溶于水，而沉淀在叶片中，最终形成青汤、枫叶。红茶主要包括小种红茶、时间红茶和工夫红茶三大类。绿茶----半发酵的茶水(发酵度为30-60%)，铁观音茶叶,文山包种茶，冻顶茶 属半发酵茶，即制作过程中适度发酵，使叶片略有红变，介于绿茶与红茶之间的一种茶系。它既有绿茶的鲜浓，还有红茶的醇爽。以其叶片正中间为绿色，叶边呈红色，其始""绿叶红镶边""的美称。白茶----徽发酵的茶水(发酵度为10-20%)， 如白牡丹茶,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中，通过闷堆渥黄，因此产生枯黄、黄汤。分""黄芽茶""(包含湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、""黄小茶""(包含湖南省岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、""黄大茶""(包含的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。黑荼----后发酵的茶水(发酵度为100%) ，如六堡茶,熟普。原材料粗老，加工过程中沉积发酵时间比较长，使叶子颜色呈褐黑色。是藏、蒙、维吾尔等哥们中华民族不可或缺的日常必须品。有""黑茶""、""湖北老青茶""、""广西六堡茶""、四川的""西路边茶""""大道北边茶""、云南""紧茶""、""扁茶""、""方茶""和""圆茶""等品类。 白牡丹茶----属轻度发酵茶系，基本上工艺流程是晾干、干躁。如：白茶 贡眉寿眉等 白茶的品质特征是成品茶表面满披乳白色绒毛。透明感隐绿，茶汤颜色较淡，味醇厚。白茶是在我国特色产品。它的品质特征是：白牡丹茶最重要的特征就是 色银白色，真的是“绿妆素裹”之艺术美，芽尖肥硕，茶汤颜色黄亮，味道鲜醇，芽叶嫩匀。黑荼：适宜降三高，爱吃肉的人
B体育官方入口。绿茶：运动强度及工作量少的人、工作压力太大者（尤其是坐电脑前面）、防癌。红茶：从中医药学角度上说，红茶甘温，擅彭中散寒，能够起到止咳化痰、助消化、开胃的作用。对于一些脾胃虚寒的人而言，最适合喝红茶。绿茶：也是有减肥的功效哦···茶叶功效如出一辙，如：（1）睡得少 （2）安神助眠 （3）清目 （4）清首领 （5）止渴生津 （6）清热解毒 （7）解暑 （8）祛毒 （9）助消化 （10）解酒 （11）去减肥瘦身（12）破气 （13）利湿 （14）润肠 （15）治痢 （16）去痰 （17）祛风解表 （18）坚齿 （19）治心疼 （20）疗疮治瘘 （21）疗饥 （22）养血力 （23）延缓衰老
