红茶在英语里被称作“black tea”，但是并不代表红茶和黑茶就是同一种茶。红茶和黑茶并不是同一种茶，二者是具有本质上的区别的，而引起这类区别的便是二种茶叶制作工艺的差异，因为在制作工艺上存在很明显的区别，才最终导致二种茶外观设计，味道，及其口味上都会有所区别。红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶。
红茶制作重发醇，黑茶重堆味，堆味便是在寒湿条件下堆积，推动茶产生化学物理转变在储存中仍然能够伴随着时候的变化开展自然熟化。也正是因为两者在制作工艺上存在这般显著的差异，因而红茶的茶汤是暗红色，具备浓香口感，而黑茶就不同了，具备亮黄色的茶汤，而且茶叶的颜色看上去是黑色。 红茶的性质温和，具备养胃效果，黑茶则是越放越香，其中的上品还有着“古董茶”的美称，导致这种区别的便是它们各自与众不同的生产工艺。 生存在茶道文化历史悠长的我国，若是对茶一窍不通，那太说不过去了。如今相信你已经对红茶和黑茶的区别有了更深的了解，也一定能够区别二者的不一样了。B体育官方网站
红茶含有大量多酚氧化酶，尽管这些多酚氧化酶的含量非常大，与绿茶里的醛类成份有比较大的区别。可是却临床研究结果看，同时也具有抗氧化、降血脂、抑止心肌梗塞，加强毛细管作用、抗突变等服务。红茶带有脂多糖。因而，喝红茶也具备减少血糖的作用。
红茶有较强的除菌、消炎作用。 红茶为全发酵茶，红茶在生产过程中，茶茶青中的重要成分多酚在酶的作用下展开了-系列酶促化学反应，多酚发生氧化反应、聚合物产生含量非常大的茶黄素类及茶红素类，茶红素类及茶黄素类是红茶中最关键有效成分。
红茶里的*含量与绿茶贴近;碳水化合物及肽、有机物和游离糖稍高于绿茶;维生素类远远低于绿茶。红茶中的重要成分和特性与绿茶差别很大，从某种角度上说，红茶甘温，绿茶性寒。因而，红茶质量特点和保健功效也存在着特有性。
红茶甘温，擅彭中散寒，调胃散寒，能止咳化痰、助消化、健脾开胃。由此可见，红茶宜脾胃虚寒者喝。因而，在日常日常生活，脾胃不好的顾客应选用红茶开展品尝，喝红茶对身体健康有显著帮助。
1、降脂减肥
黑茶里的多酚以及氧化产物能溶解脂肪，以促进脂类排出来，因此一个可以减少血液里总胆固醇偏高、分散碳水化合物、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而降低血管壁上的胆固醇沉积，减少主动脉化患病率。可以活性蛋白蛋白激酶，加快脂肪燃烧，减少机体内的脂肪含量。
2、提高胃肠道功能，提高机体免疫力
黑茶相关成分在抑止人体肠胃中有害微生物生长与此同时，又可以促进肠道益生菌的生长繁殖，具有较好的调节胃肠道功能的功效，具备显著的消经济滞胀，止泻，消除便秘功效。黑茶里的茶多酚等具有较好的增强人体免疫力的功效。
3、延缓衰老，调整大脑神经功效
人体自然衰老与包括恶性肿瘤、心脑血管病等退行性疾病有一一同发出来的全过程，即体细胞遭受自由基的氧化危害。黑茶里的儿茶酸十分复杂黄酮素化学物质，具备很调皮的甲基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，消除多余氧自由基，以保护身体健康平安。
4、降血脂、降血脂
黑茶里的茶多酚能够起到抑止血压上升的功效，而黄酮和黄酮类物质化学物质有使动脉管壁松弛，提升血管有效直径，使血管扩张进而血压降低。黑茶中含有较多的茶多糖，是辅助治疗冠心病的理想化健康饮品，民俗还有用黑茶医治轻微冠心病的风俗习惯，而且还是茶越粗效果越好。
红茶属热性，有散寒止咳化痰健脾开胃功效。冠心病、高血脂症、胃消化不好、寒性体质者、心脑血管疾病患者都很适合喝红茶。发高烧、精神衰弱、肝部患者、霜霉病患者、缺乏营养者、严重贫血患者、心肌梗塞患者、尿道结石患者、冠心病患者、心肌梗塞患者、孕妈妈、女性哺乳期间等忌喝红茶。除此之外，红茶不适于晾凉喝，会影响到养胃结论，摆放时间太长还能降低营养成分含量。
黑茶具备溶解脂肪，促进消化，降“三高”、减肥瘦身健体，身体排毒清肠道、提高机体免疫力的作用，养胃，防止老人心脑血管疾病、减缓衰老，清热去火消滞去寒，防止龋齿、去除口臭，防电磁辐射、抗癌病，补充维生素、增强抵抗力，杀菌消炎、解酒祛毒。黑茶除开孕妇生理期女性不适合喝外，别的群体都能饮用的。
