茶叶内有鞣酸吗？这个问题其实非常好回应，由于茶叶中的鞣酸通常是蛋白质糖原，因此它也不会影响身体对铁的吸收。但如果是咖啡碱得话，就会影响到铁的吸取。因此，喝茶的时候可以不要加咖啡碱，可以稍微加一点牛乳或是酸牛奶。此外，茶叶里的咖啡碱还会继续刺激胃，造成腹疼、拉肚子等症状人喜爱在餐后喝茶，觉得这样可以帮助消化吸收Bsports官网。
一：茶叶内有鞣酸吗
茶叶中也含有鞣酸，又称为丹宁酸或茶单宁。是浓茶水伤身体的最重要化学物质。二：茶叶内有鞣酸成份吗
茶鞣酸，又被称为茶单宁，茶多酚；是茶叶中的特点成份，健康保健成份；只需是名副其实的山茶科山茶属茶叶种类的茶水，都带有；只不过是茶茶青做成成茶工艺不同，造成茶多酚空气氧化、转换是多少的差异，因此不一样茶系茶鞣酸成分有多少不一样。
三：茶叶中的茶多酚有哪些作用
相信大家都有喝茶的好习惯，茶是中老年人的最好健康饮品，茶叶含有维生素、蛋白、人体脂肪，经常饮用可调节生理作用，具有非常好的保健功效。
我国有六大茶类：绿茶、绿茶叶、白牡丹茶、白茶、绿茶和黑茶。很多人会觉得：绿茶是红色，绿茶叶是绿色的，这便是它们的区别呀！其实不是，他们划分标准和本质区别取决于，加工工艺和茶叶中茶多酚的氧化情况不同。
按茶叶发酵水平从高究竟顺序，来看看这些茶之间的差别：
01 后发酵——黑茶
黑茶的外观呈灰黑色，和其它茶系不一样的是，黑茶的发酵并不是运用茶叶自身的酶，而是来自微生物菌种所产生的酶。黑茶是抑止茶叶本身酶活动而推动微生物菌种活动，也叫做后发酵。
黑茶的主要功能是有助于消化和流畅胃。现阶段，按地理分布，主要包括湖南省黑茶(泾阳茯茶)、四川黑茶 (边茶)、藏茶、云南省黑茶(普洱茶叶)、广西六堡茶、湖北省老黑茶及陕西省黑茶。
02 全发酵——绿茶
红茶是以油茶树新茶芽为主要原料，根据萎凋、摊青、发酵、干躁等工序促使茶叶里的茶多酚全空气氧化，其实就是全发酵，从而产生茶黄素、茶红素。
03 半发酵——绿茶
经常说的乌龙便是绿茶，大家非常熟悉的铁观音茶叶和大红袍茶都是绿茶的典范茶叶。这是半发酵，具备红茶和绿茶的特征，香味浓郁，而且的生产工艺非常复杂，冲调的操作流程也很讲究。
04 轻发酵——白茶
会做菜的朋友都知道蔬菜闷在锅里会变黄，一样的道理，白茶在杀青后，利用寒湿和空气干燥两种形式将茶菁“闷黄”，这便是轻发酵。白茶冲泡后的特点就是黄汤枯黄。
君山银针它是白茶中的珍品，用玻璃茶杯冲调，能够看见茶叶如同群笋动土，非常有意思。
05 微发酵——白牡丹茶
白茶的制作工艺是最自然的，茶青采摘后仅需当然摊晾和慢火烘干处理，让茶叶里的茶多酚当然空气氧化就可以，其实就是微发酵。冲调好的白茶如银似雪。白牡丹茶可去火清热解毒，治风火牙疼、高烧荨麻疹等。
06 不发酵——绿茶叶
绿茶的工艺原理取决于茶青采摘后快速以持续高温消灭茶青 里的抗氧化物化学物质，抑止茶多酚空气氧化，不让其发酵。因此制成品绿茶叶有“三绿”的特征：干茶绿，茶水绿、芽叶绿。
注重恰当科学合理的喝茶方式
01 空着肚子喝茶刺激肠胃
我们都知道， 餐前喝茶会淡化唾沫，还会继续临时使消化系统消化吸收蛋白质的功能降低。空着肚子喝茶对胃有直接的刺激性，会让消化酶被淡化、稀释液，危害消化吸收，并且很多比较爱浓茶，这也是不好的，那样很容易造成茶醉的情况。
茶醉，就是指喝茶太浓或过多而引起的心慌气短、浑身发抖、头昏、四肢无力、胃胀痛、想吐及挨饿状况。特别是空着肚子饮茶水或平常少喝茶得人突然喝过浓茶水、或身体很削弱的人浓茶，都能轻松茶醉。喝酒会醉，喝茶也是一样会醉，并且茶醉不如喝醉酒轻轻松松，茶醉时，虽觉胃中虚困，却又像有东西装到 里边，在胃和咽喉中翻滚，想吐吐不出来，严重的会头晕目眩 耳呜，全身无力。
处理醉茶的办法也非常简单，一般来讲，只需喝一碗红豆糖水就行了。
02 吃完饭不适合立刻喝茶
餐后马上喝茶， 还会稀释液胃酸，进而影响食物的消化，与此同时茶中的丹宁酸可以跟食物中某些物质相互影响，给胃加重负担，甚至影响蛋白质的消化。因此建议还是在饭后一小时后喝茶，才能够促消化，清除油腻感。
03 不适合喝过浓的茶水
古语云“清茶温饮最以养”。不适合喝过浓的茶水。浓茶水含有较多咖啡碱，氨茶碱比较多， 刺激强，特别是女性在怀孕期间更不适合浓茶。
04 不适合喝太烫了的茶水
太烫了的茶水对一个人的喉咙、食道健脾和胃刺激性极强。据研究表明，长期喝温度高于 62°C茶叶的人，胃粘膜相对容易损伤，易发生胃病的症状。因此茶泡之后，稍等一下，待茶汤环境温度冷却至 60°C以内再慢慢享用。
05 茶与酒分开来服用
很多人在喝醉酒都非常喜欢浓茶，觉得茶汤可以达到助消化、润肺、解酒的功效，可事实上在喝醉酒喝茶对肾脏没有好处。
茶汤中含有的氨茶碱自身拥有利尿作用，但喝醉酒乙醇转换的酒精尚未完全溶解时，这时喝茶，人体会由于氨茶碱的利尿的作用将酒精引进肾脏功能！酒精相对于肾脏功能拥有巨大 的刺激，这一过程对肾功能将造成危害。
06 茶和海产品分开来服用
鱼、虾、蟹等海产品富含蛋白质等营养素，而茶叶中含有较多的鞣酸，假如吃完海鲜后立刻喝茶，不但影响身体对蛋白质的消化，海产品中的钙还会继续与茶中的鞣酸紧密结合，产生难溶于水的钙，会让消化道产生刺激。
人民卫生出版社出版发行《舌尖上的安全》（第三册）
小编：程景民
四：茶叶内有鞣酸吗能喝吗
`有呀``不要过度哦``少许``就可以了`
喝茶有利也有弊吧． 适度的喝，不必过多引入
