黑茶和红茶都是我国传统式六大茶类其中之一，做茶叶期内都经过充分发酵，只不过是从根本上来说这已经是两种完全不同的茶叶，那样黑茶与红茶的区别到底是什么呢?来了解一下吧一起了解下吧。
1. 发酵方法
黑茶与红茶是两个闲置的茶叶类型，尽管在都要经过发酵得到的茶叶，但发酵的形式完全不一样，黑茶是由人力堆味制作而成的发酵茶叶类型，主要采用外界微生物菌种开展发酵，归属于后发酵茶，红茶则是正常持续高温彻底发酵。Bsports官网
2. 成茶颜色
黑茶的发酵时间比较长，制成品茶叶颜色是从原先的翠绿色变变成深褐色，有些茶叶甚至深褐色，茶褐色相对比较深，也非常接近灰黑色，红茶发酵的时间较短，茶褐色和冲调出来的汤色全是鲜浓红色。
3. 做茶叶原料
黑茶的发酵方法独特，主要和做茶叶原料相关，黑茶主要是以茶叶特性相对性较粗老黑毛茶为原料，制成品茶叶有较强的耐煮性，红茶则主要以油茶树上生长细嫩茶叶为原料，发酵的形式相对性温和，但是耐煮性一般。
4. 茶叶原产地
黑茶与红茶在制茶产地上也有一定的区别和不同点，黑茶的产地主要是在湖南益阳桃江、湖北省咸宁市、广西六堡茶存等地区，红茶最开始关键产自于福建省武夷山茶叶产地，之后发展成安徽省等地，在其中比较典型的便是安徽祁门红茶。
5. 保存期限
黑茶与红茶的保质期也有非常大的区别，黑茶的发酵程度较深，储放时间长，不会受到保质期限定，并且年代越长，茶叶的质量越大，红茶亦有保质期限定，一般在1-3年不定，超出3年就容易出现发霉变质状况。
