谈到正山小种,总要和金骏眉扯在一起。
其实这个问题的产生,主要是因为金骏眉的知名度太高,完全盖过了正山小种,所以买或喝正山小种,都会问一问,正山小种和金骏眉的区别?
通过两种茶的对比,可以更好地理解正山小种。
红茶分类
正山小种是红茶鼻祖,产于福建武夷山星村镇桐木关。后来的功夫红茶如滇红、祁红都是在正山小种工艺的基础上发展起来,形成独立的分类。
而金骏眉是在正山小种原材料、工艺上进行创新而制成的高端红茶。
如果想买金骏眉来送人,可以看这一篇金骏眉茶叶礼盒价格要多少?
金骏眉的原料是单芽,正山小种有采用单芽、一芽一叶、二叶、多叶等。
金骏眉更贵,本身定位就是顶级红茶。
看个人口感了。b体育下载app
我喝过的正山小种是松烟工艺,第一炮有烧焦味道,金骏眉没有采用松烟工艺,无烧焦味道。
所以正山小种推荐无烟工艺。
1、正宗和不正宗?
关于正山小种的品牌推荐,我分为两种。
一种是业界认可的正宗牌子,另外一种是知名品牌做的正山小种红茶。
另外一种就是不正宗,味道差?
不不不。
茶和某些饮用品不太一样,不会专门说自己是正宗,不会隐藏自己的工艺,反而是互相学习交流和推广,所以无论正山小种还是金骏眉的工艺,武夷山乃至全国茶厂茶农茶商都在学习。
所以浙江生产龙井的大茶厂如卢正浩,也有正山小种和金骏眉两个产品。
所以对于正宗和不正宗,不必太在意,好喝就是好茶。
这也出现了一个问题,很多不良商家,把很差的红茶,用很好的包装,说这就是正山小种,价格还很便宜,淘宝京东上非常多。这种茶买来送人,这不是害死送茶的人吗?!!!
正山小种礼盒款,单价少于500元一斤不要买了。
2、知名品牌生产的正山小种礼盒款推荐
1、最正宗的正山堂礼盒装
最正宗的正山小种,和金骏眉一样,就是正山堂了,几百年的历史。
2、其他知名品牌的礼盒装
品牌:武茗匠(京东与福建武夷山茶区合作品牌,比京东子品牌八享时好。)
品牌:传奇会
品牌:八马茶叶
品牌:武夷星