白茶和黑茶尽管在口味风味和保健作用上具有分别的特点，但是它们都是越陈越香，储放得当做老古董。近几年来，也正是因为一样的特点受到了众多消费者的青睐及市场的向往。那白茶与黑茶的作用有什么区别呢？
白茶与黑茶的作用区别
黑茶作用
1、补充维生素
黑茶里面含有较丰富的营养成份，最重要的是维生素矿物质，此外还有蛋白、碳水化合物、糖类等。对正餐牛、羊肉和乳酪，饮食方面缺乏蔬菜水果的西北地区的住户来讲，长期饮用湖南省黑茶，就是他们人体必需矿物质和多种维生素的主要来源，有生命之茶之说。
2、促进消化解油腻
黑茶里的咖啡因、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于人体的消化，调整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提高胃酸的分泌，进而增强食欲，促进消化。日本专家学者用科学检测已证明，黑茶具有极强的解油腻、助消化等服务，那也是肉制品中华民族尤其喜欢这样的茶叶的缘故。
我国西北少数民族老百姓的食材构造是牛、羊肉和乳酪，其始"宁愿三日无食，不能一日无茶"一说，这和茶叶能"去油腻""解荤食"的作用有很大的关系。
此外，黑茶能够改善肠道菌群自然环境，具备顺肠胃的功能。民间有使用老黑茶医治肚胀、急性肠炎、不助消化传统。
3、降脂减肥
血糖含量较高，会使脂类在血管壁上堆积，因此造成动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有较好的溶解人体脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用和明显抑止血小板凝集，还能让动脉管壁松驰，提升毛细血管有效直径，从而减轻肺动脉及冠脉内腔粥样硬化斑块的产生。做到降血压、清理血管垃圾，预防心血管疾病目地。
黑茶中含有丰富的茶多糖有着降血脂和血液里氯丁二烯生物活性功效。中国人民志愿军总院于1990年5月至1991年5月对某个干休所155名退休干部里的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)情况进行观查，当中50例喝黑茶的，血糖含量和血液中氯丁二烯活力大幅度下降。
4、抗氧化性
相关变老的氧自由基观点认为，在正常生理环境下，身体里的氧自由基不断产生，也在逐渐被清除，处在稳定状态。黑茶中不仅含有大量的抗氧化物如儿茶酸类、茶色素、黄酮类物质、维他命C、维他命E、D一胡罗卜素等，并且含有大量具抗氧化作用的营养元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶里的儿茶酸、茶黄素、茶多酚和茶多糖，特别是成分比较多的繁杂黄酮素等等都具备降低胆固醇的功效，因此具有抗氧化、减缓细胞凋亡的功效。
5、降血脂
茶具备降血脂的功效早已有报导。日报志愿道，茶叶中独有的碳水化合物茶多酚可以通过活性多巴胺能神经元，具有抑止血压上升的功效。这里，也发现了茶叶中的咖啡因和儿茶酸类可以使动脉管壁松驰，提升血管有效直径，根据血管扩张进而血压降低。我国楼福庆等发觉茶色素具有显著的抗凝药物、推动纤溶、避免血小板计数粘附汇聚，抑止主动脉平滑肌细胞增生功效，还可以显著降低高脂肪动物血清中甘油三酯、低密度胆固醇，提升血清中高密度胆固醇，并且对ACE酶具有明显的抑制效果，具备降血压实际效果。
白茶作用
1、白茶作用之下火清热解毒消夏避暑
白茶的作用能够让人下火，令人净心解烦、安神定智、有利于改善睡眠质量，尤其是以往的新技术白茶(陈年白茶)的下火消肿、清热去火作用尤其突出；专家认为：春天喝花茶，夏季喝白茶绿茶叶能高温防暑，秋季喝绿茶，冬天喝红茶黑茶健脾养胃；茶宜兼饮，不适合偏饮，白茶又宜常喝，不适合中断，从某种程度上说，白茶的高温防暑实际效果是最佳的，白茶保健作用也是需要长饮才有非常好的保健效果的。
2、白茶作用治世风热、牙齿痛、退发高烧
福鼎市当地村民民间有白茶煮饮法用以治风火牙疼退热医治荨麻疹等疾，具体做法为：用温水资金投入10g陈年白茶，陈三年以上为宜，煮到3分钟至浆汁过滤出来茶汤，待凉70度加上大块冰糖或纯蜂蜜乘热喝，常用于治疗喉咙发炎、牙齿痛、退热、水土不服情况，这种白茶水口感醇厚独特。
3、白茶作用之有利排尿祛毒
2000多年以前，《神农本草经》就记述道：“神农氏尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即是茶，唐陆羽《茶经》由此得到“茶之为饮，发乎神农，闻于周鲁公”的观点。福建省白茶中高含量的多酚中黄烷醇类物质可以刺激肾血管扩张，提升肾脏功能的血流量，从而增加肾小管的滤过率，使尿液中的乳酸菌得到清除，做到有利排尿身体排毒功效。
4、白茶作用之抗敏反映
临床上的过敏症状可以根据患病类型分为二类别四个分析：速头型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟头型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，婴儿的临床医学患病率非常高，约为20％～30％，少年期患病率也量2%~3％上面。白茶茶叶中含有的儿茶素和独有的多酚是重要抗敏有效成分，白茶还可以有效的缓解发炎位置的真皮层水肿，做到白茶保健作用抗过敏的功效。
5、白茶作用之养目
白茶里还含有维生素A原，它被吸收后，能快速转化为维生素A，可以预防夜盲与干眼症，发挥养目功效，非常适合是一个长期长期面对电脑工作人员和青少年保护眼睛，白牡丹茶被戏称为白茶里的艳后、白茶骄子、女人茶。
以上就是白茶与黑茶的作用区别阐述了，一黑一白，你最适宜和哪种茶呢？
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