B体育·(sports)官方网站

B体育资讯 分类
黑茶的产地主要包括:湖南郴州、桃江、宁乡县、汉寿、临湘

红茶和黑茶的差别,我们都知道红茶和黑茶都是属于半发酵茶,那与此同时半发酵茶的两种有什么区别?

1、红茶和黑茶快速发酵情况不同。红茶归属于全发酵茶;黑茶归属于半发酵茶。

红茶是全发酵茶,从原厂到售出储存期间中再也不会产生熟化的啦。而黑茶归属于半发酵茶,在储存时会开展当然熟化,黑茶是越陈越香的!

2、红茶和黑茶的颜色、口味不一样。

红茶的成品茶颜色乌润,味道纯正甘浓,茶汤颜色洪亮独特。黑茶干叶颜色油黑沉重,茶汤颜色澄黄,芽叶黄褐,香气醇正!

3、红茶和黑茶制作原料不一样。

红茶要以芽尖为原料通过结束—摊青——堆味—复揉—干躁加工而成;黑茶是通过较粗老黑毛茶萎调—摊青—发醇—干躁而制成!

4、红茶和黑茶的产地不一样。

红茶产自的武夷山,福建政和、但洋、古田县、南靖等地区。黑茶的产地主要包括:湖南郴州、桃江、宁乡县、汉寿、临湘,湖北省鄂东南咸宁市的湖北赤壁、通山、崇阳、通城等地区,在四川,云南也是有产黑茶!Bsports官网