红茶是红茶，黑茶是黑茶，这几种并不是同一类。
七大茶类分别为红茶，黑茶，白牡丹茶，白茶，绿茶叶，绿茶(乌龙)，花草茶。
红茶归属于发酵茶B体育官方入口。黑茶归属于后发酵茶，简言之茶都做好了，那么你买回来，然后好好地储放，然后再慢慢顺利完成发醇随意变换。
黑茶便是黑茶,即并不是绿茶叶,并不是红茶属六大基本茶类(绿茶叶,红茶,白茶,白牡丹茶,绿茶,黑茶)中的一种,可是黑茶是全发酵茶,相近红茶,茶水都是泛红,但香味与味道却和红茶差别很大.只不过是红茶加工工作原理是内源酶发醇.而黑茶加工原理是利用外源酶发醇.
黑茶属后发酵茶；红茶属全发酵茶，以合适的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、烘干等一系列工艺流程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的主要加工工艺，红茶在初制时称之为“乌茶”。红茶以其成品茶冲泡后的茶汤跟叶底色呈红色而出名。下面就来介绍一下红茶和黑茶的差别有什么。
1、发醇水准。黑茶属后发酵茶，通过达到、揉捻、堆味、干躁等一系列工艺流程制作而成的，必需通过比较长的时时刻刻纯天然发醇，进而其叶片色调造成深褐色。以其产品茶叶的外边呈玄色而出名。红茶归属于全发酵茶，在生产过程中依靠自身茶细胞中的多酚氧化酶，通过一系列的化学效用、修建工艺流程精制而成的。以其成品茶冲泡后的茶汤跟叶底色呈赤红而出名。
2、原产地。黑茶的产地囊括有：湖南郴州、桃江、宁乡县、汉寿、临湘，茶知识，湖北省鄂东南咸宁市的湖北赤壁（蒲圻）、通山、崇阳、通城等县，四川，云南等。红茶出产地为武夷山，后扩散至福建的政和县、但洋、古田县、南靖等地区。
黑茶和红茶的差别
3、类型。黑茶一样平常分成：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱熟茶。红茶，按茶形可以分为：小种红茶（小种红茶、外山小种）、时间红茶（祁门县功夫、云南滇红功夫、闽红功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、宜红功夫、越红功夫、浮梁功夫、湘红功夫、中国台湾功夫）。
4、修建材料。黑茶一样平常回收利用比较粗老黑毛茶，根据达到、揉捻、堆味干燥等工艺制作。红茶要以茶树的新茶芽为材料，通过萎凋、揉捻（切）、发醇、烘干等传统手工艺制作而成。
黑茶并不是红茶。
黑茶，因成茶的外观呈灰黑色，故得名Bsports官网。黑茶归属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省、陕西省、安徽等地。传统式黑茶所采用的黑毛茶原材料完善度很高，是抑制饼茶的主要成分。黑毛茶制茶工艺一般包括结束、揉捻、堆味干燥四道工艺。黑茶按地理分布，关键划分为湖南省黑茶（泾阳茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽省古黟黑茶（安茶）、云南省黑茶（普洱茶叶）、广西六堡茶及陕西省黑茶（泾阳茯茶）。
红茶，英语为Black tea。红茶在生产过程中出现了以多酚酶促空气氧化为核心的化学变化，茶青里的成分波动较大，多酚降低90%之上，形成了茶黄素、茶红素等新兴成份。香味化学物质比新鲜的茶叶显著增加。因此红茶具备红茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的特点。在我国红茶种类以祁门县红茶最为著名，为国内第二大茶类。
红茶属全发酵茶，以合适的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、烘干等一系列工艺流程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的主要加工工艺，红茶在初制时称之为“乌茶”。红茶以其成品茶冲泡后的茶汤跟叶底色呈红色而出名。我国红茶种类主要包括：日照红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、惠州东江楚云仙红茶等，更是以祁门县红茶最为著名。
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